Zinfandel Rosé oder „White Zinfandel“ ist ein schöner rosafarbener Wein, der aus Kalifornien stammt. Er hat einen mittleren bis hohen Säuregehalt und einen leichten Körper. Wegen seiner hellen, fast blassen Farbe wird er oft als „blush“ Wein bezeichnet. Das Säureprofil verleiht ihm einen erfrischenden Geschmack. Sein leicht tanninhaltiger Abgang verleiht ihm Komplexität am Gaumen. Durch seinen leichten Körper eignet er sich hervorragend für sommerliche Unterhaltungen, da er leichtere Gerichte nicht erdrückt, oder um auf der Veranda oder Terrasse getrunken zu werden.
Zinfandel Rosé ist nicht nur vielseitig, sondern auch sehr erschwinglich. Obwohl der Preis je nach Hersteller variieren kann, ist er im Vergleich zu anderen Weinen in der Regel recht preiswert. Die durchschnittliche Flasche kostet zwischen fünf und fünfzehn Dollar, was ihn zu einer guten Wahl für alle macht, die etwas Geld sparen wollen, ohne auf Qualität verzichten zu müssen.
Der Zinfandel Rosé ist ein leichter und erfrischender Roséwein, der einen kräftigen Geschmack mitbringt. Am Gaumen erwarten Sie saftige Erdbeer- und Himbeergeschmacksnoten mit einem Hauch von Säure aus Pflaumen. Im Abgang ist er trocken, aber weich und macht Lust auf mehr.
Hier sind einige gute Essensempfehlungen für Zinfandel Rosé:
– Leichte Salate wie Blattsalate mit frischen Kräutern, säuerlichen Früchten und einer Zitrusvinaigrette sind die ideale Kombination mit Zinfandel Rosé. Die Helligkeit des Salats bildet einen perfekten Kontrast zu den süßen, fruchtigen Noten des Weins.
– Wer etwas Herzhafteres bevorzugt, sollte gegrillte Garnelenspieße oder gegrillten Lachs mit Zitronenspalten probieren. Die Säure der Zitrusfrüchte bringt die hellen Fruchtaromen des Weins zur Geltung.
– Auch gehaltvolle Soßen passen hervorragend zu Zinfandel Rosé, wie z. B. eine mit Knoblauch und frischen Kräutern gewürzte Tomatensoße oder eine reichhaltige Bolognese. Die Säure der Soße wird die Süße des Weins durchbrechen und für ein ausgewogenes Geschmacksprofil sorgen.
Egal, womit Sie ihn kombinieren, Zinfandel Rosé ist ein angenehmes, erfrischendes Sommergetränk. Er ist eine gute Wahl für alle, die etwas Leichtes und Fruchtiges mit einem Hauch von Komplexität suchen.
